Przyjęcie do realizacji to moment zawarcia umowy z klientem, zatem nie, nie mogą tego anulować po wysłaniu drugiego maila, według ich regulaminu.
Na przykładzie maili wygląda to tak, że pierwszy jest wysłany automatycznie "Nowe zamówienie", ale kolejny "Przyjęto do realizacji" jest ich potwierdzeniem, że je zrealizują.
"Z chwilą potwierdzenia przyjęcia zamówienia dochodzi pomiędzy Klientem a Empik do zawarcia umowy dotyczącej tego zamówienia." Regulamin Empik.com
Oczywiście zdarzało się, że anulowali mimo potwierdzania, ale to - jak widać powyżej - złamanie prawa.